Padlizsánfajta Almaz: jellemzők, ültetés és gondozás

Leírás

Az Almaz padlizsánfajta bevált zöldségnek számít, amit számos kertész és idő tapasztalata is bizonyít. Ez a fajta meleg éghajlaton, védtelen talajban is termeszthető; hidegebb éghajlaton általában üvegházban vagy melegházban termesztik. A növény meglehetősen magas, eléri a 0,6 métert. Maguk a zöldségek azonban a szár tövében nőnek, 0,3 méterrel a talaj fölé emelkedve. A levélcsészék tövismentesek, így a betakarítás során nem vághatók meg a kezek.

A fajta egyik jelentős előnye a magas terméshozam. Átlagosan akár 8 kilogramm érett gyümölcs is betakarítható területegységről. Ezek a zöldségek hengeres alakúak, legfeljebb 0,18 méter hosszúak és átlagos átmérőjük 0,06 méter. Egy átlagos padlizsán súlya 0,13–0,14 kilogramm. Az érettséget jellegzetes lila színe alapján lehet meghatározni. A hús zöldes, meglehetősen kemény és egyáltalán nem keserű.

A terméshozam mellett ennek a zöldségnek az egyik fő előnye a kártevőkkel szembeni ellenállás. A növény további előnye a termések kellemes íze. A fajta magas ellenállóképességet mutat a sztolburral (fitoplazmózissal) és a vírusos mozaikbetegséggel szemben. A gombás betegségek két esetből egyben érintik a termést. A zöldség fogékony a fuzárium hervadására, a fitoftórára és a virágvégi rothadásra. A padlizsán nagy távolságokra is sikeresen szállítható. Az Almaz gyümölcseit gyakran használják főzéshez, ízletes előételek, saláták és főételek készítéséhez. A gyümölcsök sikeresen tartósíthatók télire.

Videó "Az Almaz fajta jellemzői"

A videóból megismerheti a fajta jellemzőit.

Vetés

Ennek a zöldségnek a termesztésének többféle módja van: palánták használatával vagy palánták nélkül, amelyekben az Almaz padlizsánmagokat közvetlenül a talajba ültetik.

A fiatal palánták nevelése tél végén vagy tavasszal kezdődik. Ehhez a magokat előre elkészített tartályokba, különálló zacskókba vagy cserepekbe vetik. Ez csökkenti a gyökerek károsodásának kockázatát a fiatal növények átültetése során.

Külön tartályokban a palánták sokkal gyorsabban gyökereznek meg, nagyobb termést hoznak, és maguk a gyümölcsök is néhány héttel korábban érnek, mint amikor a fiatal növényeket közös tartályban termesztik.

Az ültetéshez használt talajnak jól fellazítottnak, tápanyagban gazdagnak és puhának kell lennie. Ideális esetben gyep, homok, tőzeg és különféle műtrágyák keverékét használjuk. A magokat tartalmazó edényeket alaposan megnedvesítjük, műanyag fóliával letakarjuk, és legalább 25°C hőmérsékletű meleg helyre tesszük 10 napra. Az első hajtások megjelenése után a környezeti hőmérsékletet 15°C-ra kell csökkenteni. Ez az egyszerű eljárás segít a növényeknek erős gyökerek kialakulásában. A palántáknak néhány hetente tápanyag-utánpótlásra van szükségük. Ehhez a fiatal palántákat általában karbamidoldattal öntözzük (legfeljebb 0,02 kilogramm anyagot használjunk literenként). Néhány hónap múlva a palánták jelentősen megerősödnek, és készen állnak az állandó helyükre való átültetésre.

A 4-5 levelű palántákat szabadföldre kell átültetni. Jól megvilágított helyre ültessük. A talajt, ahol a fiatal növények növekedni fognak, bőségesen trágyázzuk komposzttal. Az új helyre ültetés előtt alaposan öntözzük meg a palántákat. A sorok között 0,6 méter, a lyukak között pedig 0,3-0,4 méter távolságot tartsunk. Üvegházba való átültetéshez a fiatal növényeknek "idősebbeknek", körülbelül 7 levelüknek kell lenniük. Az ültetési minta ebben az esetben sem különbözik a szabadföldre való átültetéstől.

Leszállás

Ami a zöldségtermesztés második módszerét illeti, a legjobb, ha előre vízbe áztatott vagy már kicsíráztatott magokat vetünk. A talajnak ehhez az eljáráshoz melegnek, legalább 15°C-osnak kell lennie. A vetéssűrűség 0,03–0,04 kilogramm mag 10 négyzetméterenként.

A tapasztalt kertészek a terméssel együtt retket is ültetnek, amely kiváló védő a gyomok ellen.

Az érett palántákat meg kell ritkítani, csak a legerősebb és legérettebb egyedeket kell hagyni, 0,2-0,3 méter távolságot tartva közöttük.

Gondoskodás

Ennek a zöldségfajtának a gondozása nem különbözik a többi fajtáétól. Ültetés után rendszeresen öntözzük (háromnaponta). Aszály idején gyakrabban öntözzük. A gyomlálás nagyon fontos a fiatal növények számára, mivel fellazítja a talajt és eltávolítja a gyomokat. Az első műtrágyát az ültetés után 20 nappal lehet kijuttatni. Műtrágyaként általában karbamidoldatot használnak. Az eljárást egy hónappal később megismételjük ugyanazzal az oldattal, szuperfoszfát hozzáadásával. Az első gyümölcsök megjelenése után a növényt ökörfarkkóró-oldattal kell öntözni.

Aratás

Ami a betakarítást illeti, azt a zöldség érésekor kell elvégezni. Amint a gyümölcsök elnyerik jellegzetes kékeslila színüket, készen állnak a szedésre. A padlizsánok általában nem egyszerre szedik le az összes termést, hanem egyenetlenül. Ami a betakarítási technikákat illeti, ne kézzel szedjük le az érett zöldségeket. Erre a célra a legjobb kerti szerszámokat, például metszőollót használni. Ez azért van, mert a padlizsánok általában a bokor aljáról hoznak gyümölcsöt, így a gondatlan szedés jelentős károkat okozhat.

Az Almaz fajta sokoldalú és méltán népszerű a kertészek körében. Számos tulajdonságáról ismert. Kiváló ízzel és kemény állaggal is büszkélkedhet.

Ráadásul a növény könnyen termeszthető és bőséges termést hoz. Gyümölcseiből különféle finom ételek készíthetők. Az ilyen kulináris kreációk különösen finomak lesznek, ha a zöldségeket a saját kertedben termeszted.

Videó: Padlizsán termesztése

A videóból megtudhatod, hogyan kell padlizsánt termeszteni.