A padlizsánt először a 19. században termesztették Európában. Kényes, érzékeny és hőigényes növények, gyakran szenvednek a kártevőktől és az időjárás változásaitól, a kezdő zöldségtermesztők pedig elveszíthetik a termésüket egyszerűen a termesztési folyamattal kapcsolatos ismeretek hiánya miatt. Elmondjuk, hol termeszthetünk padlizsánt a szabadban, és mely fajtákat válasszunk, milyen különbségek vannak az üvegházi termesztési technikákban, és hogyan érdemes beállítani az üvegházat. Ebben a részben megtanuljuk, hogyan kell előkészíteni a magokat vetésre, hogyan kell egészséges palántákat nevelni, mikor a legjobb átültetni őket a kertbe, és hogyan kell gondozni őket a bőséges termés érdekében.
Bármely padlizsánfajta hozama és minősége az üvegházban a megfelelő visszacsípéstől függ. Ez a növényápolás fontos része.